你喝過用紙盒包裝的啤酒嗎？

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    在過去的十年里，一度不起眼的罐裝包裝已經成為熱門。就連葡萄酒行業(yè)也注意到了這一點，而且罐裝葡萄酒也開始用自己獨特的方法流行起來了。一家新的科羅拉多酒吧正從葡萄酒行業(yè)中汲取靈感，他們計劃將所有的啤酒都裝在紙盒里出售。

   盒裝啤酒并不是聞所未聞的。據(jù)啤酒作家邁克爾杰克遜稱，一家名為Golden Pacific的加州啤酒廠在80年代就開始用這種方法供應啤酒。在美國擁有6000多家啤酒廠，現(xiàn)在也很可能還有人會這樣做。但對于本周六開放的Primitive Beer酒吧來說，出售盒子里的啤酒不僅僅只是一個有趣的噱頭。

    Primitive Beer專門研發(fā)非碳酸的拉比克酸啤酒，把這些啤酒放在木桶出售或者放在1.5升的紙盒中出售。事實上，這些啤酒沒有起泡，這意味著它們比氣泡啤酒更容易裝在盒子里，更容易在紙盒內變得柔順。

   此外，出售紙盒包裝的啤酒也具有一定的歷史淵源。在拉比克啤酒的發(fā)源地比利時，紙盒里銷售啤酒就比在美國更加常見。布蘭登·博爾特（Brandon Boldt）告訴我們：在盒子里售賣啤酒的費用較低，這也是他們對比利時的一種致敬。他解釋說:“我們一直想使用比利時的方法，這是免費的?！辈贿^，他承認，因為不尋常的包裝，人們可能會很緩慢地接受這一種不同尋常風格的啤酒（拉比克風格）?！斑@絕對是一個實驗”，他補充說。

   無論這個實驗多么成功，盒裝啤酒都可能不會獲得像罐裝葡萄酒那樣的普遍，尤其是使用1.5升這樣的大容量紙盒。啤酒在美國市場中所占的比例很小，因此改用盒裝對于絕大多數(shù)啤酒廠來說都不是一種實用的包裝方式。盡管如此，盒裝啤酒創(chuàng)造的新鮮感絕對可以使Primitive Beer酒吧獲得更好的發(fā)展。盒裝啤酒似乎總是一個很好的話題。